「 保存 」 一覧

潮干狩りのあさりの保存方法と持ち帰り方!保存期間はどのくらい?冷凍はできる?

2016/04/20   -生活
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初夏が近づくにつれて、潮干狩りに行くことを考えているご家庭も多いと思います。 たくさん採れると、とても嬉しいものですね。 潮干狩りの一番の楽しみは、持ち帰ったあさりを食べることではないでしょうか? せ …

さつまいもの保存方法と大量に消費するレシピをご紹介!

今年、さつまいもはもう食べられましたか? 私の実家はさつまいも農家なのですが、いつもより1ヶ月ほど遅いさつまいもの芋掘りが始まっています。 今年、四国地方は、7月の長雨で育ちが悪く、いつもよりちょうど …

すだちの保存方法は冷凍が一番?絞り汁は?保存期間はどのくらい?

2015/09/09   -生活
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秋刀魚や刺身にかけたり、 ポン酢も作れてしまうすだち。 徳島人の私は、秋から冬にかけては すだちがないと 料理に何か足らない気がして、変な気分になります。 そのすだち、徳島人は何にでもかけて食べるので …