生活

魚焼きグリルの掃除方法!庫内は?網の焦げは?臭いのとり方は?

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魚焼きグリル

焼き魚、美味しいですよね!

お刺身も好きですが、秋から出回る秋刀魚がとにかく大好きで
塩焼きした秋刀魚に大根おろしとすだちとお醤油をかけて食べます。

でも魚焼きグリルで焼くと後片付けが大変。
部屋に臭いもついちゃうし。

めんどうだからと、焼いた魚を買ってくる人や
お刺身を買ったり鍋にする、というお宅も増えているそうです。

でも、焼きたての魚って、本当に美味しいんですよね。

魚焼きグリルで魚を焼いた後、掃除する方法をご紹介しますね。

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魚焼きグリルの掃除!庫内はどうやるの?

魚焼きグリルの掃除で、受け皿の掃除には
片栗粉を使ったり重曹を使う方法が
よく知られていますね。

■ 片栗粉を使う方法
水を張った受け皿に片栗粉を少量入れると、
焼いたあと乾いたときに、
脂も一緒に固まっているので
ぺりぺり剥がすだけであっという間にきれいになります。

■ 重曹を使う方法
受け皿に水のかわりに重曹を敷き詰めていると
脂を吸ってくれるので、何回かそのまま使い、
汚れてきたと思ったら、そのままゴミ箱に捨て、
少し残った重曹で磨けばピカピカになります。

■ グリルストーンを使う方法
グリルストーンというものも市販されています。

落ちた脂を吸着してくれて
煙が出るもの防いでくれるし、
下に敷いた石の遠赤外線効果でふっくら焼けます。

 

魚焼きグリルの受け皿って、ほとんどのメーカーが
外して洗うようにできているんですよね。

なので、たとえ油汚れでギトギトになったとしても、
取り外してたわしやスポンジで洗えば、
とりあえずピカピカにはなります。

問題は庫内でしょう。

庫内とは、魚焼きグリルの外せない部分・・・
「庫内」とか「内部」とか「内側」とか呼ばれている部分です。

魚焼きグリルの受け皿を外したあとの、
コンロにくっついている部分のことですね。

■ あまり汚れていない場合
あたたかいうちにキッチンペーパー等を水に濡らした状態で中を拭きます。
私の場合は、子供が小さい時に来ていた服を裂いて、
そちらを雑巾代わりに使っています。

靴下やゴワゴワした厚めの服の方が、
焦げが取れやすく、使い勝手もいいです。

火傷の恐れがありますので、
必ず厚手のゴム手袋をしてくださいね。

皮や肉片が飛び散ってくっついている場合は、
使い古しの歯ブラシか、
コンロの焦げ付きを落とすブラシで
払い落としてから拭いてください。

 

■ 軽く掃除しても汚れが落ちない場合
魚焼きグリルの庫内を全く掃除していなかったりすると、
軽く水拭きしただけでは落ちないです。

私の場合も、魚を焼いたときに網と受け皿はすぐに洗いますが、
庫内まではすぐ掃除しようという気になりません。

料理を作っているときは、早く食べたいし、
食べ終わった後は子供の習い事の送り迎えで時間もなかったりするので、
掃除するときはどうしても時間のある時になるんですね。

そうするとやはり拭いただけでは落ちないので、
自家製のセスキ炭酸ソーダ水を使っています。

◆セスキ炭酸ソーダ水の作り方
【用意するもの】
・セスキ炭酸ソーダ
・水
・スプレー容器

【作り方】
① スプレー容器に、セスキ炭酸ソーダを小さじ1杯入れる。
② 水を500cc入れて、よく振る。

これは家の汚れをほとんど重曹で落としている友人に教えてもらいました。

重曹もいいそうですが、セスキ炭酸ソーダは
重曹よりも溶けやすく、油汚れによく効くとのことでした。

セスキ炭酸ソーダ水を、さらに小さなスプレーボトルに小分けします。
というのも、魚焼きグリルはとても狭く、
普段よく目にするスプレーでは奥まで入るには入るのですが
思ったところにスプレー出来ないのです。

私は100均のミニスプレーボトルに入れています。

こちらを汚れのひどいところにスプレーし、
布で拭きます。

拭いた後は水拭きします。

水拭きをしないと、白いザラザラが残ってしまいますから。

 

■ それでも汚れが取れない場合
1度セスキ炭酸ソーダ水を庫内の汚れている部分に吹き付けます。
その後、キッチンペーパーで覆い、
その上からまた、スプレーして、しっかり庫内に貼り付けます。

30分くらい放置してから、そのキッチンペーパーで
こするように拭き取ってみてください。

その後水拭きするのを忘れないように。

これでまあまあ汚れは落ちますが、
落ちないからといって神経質にならないほうがいいと思うんです。

というのも、魚焼きグリルの構造上、
手も届きにくいし、
分解などしてしまうと、組み立てに失敗したり
部品を壊したりして故障の原因になる場合があります。

ガスが漏れたりしても困りますよね。

掃除を習慣化すると汚れもたまらないですし、
簡単に買い替えられるメーカーもあるので
臭いが気にならない程度にされる方がいいと思います。

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魚焼きグリルの掃除~網の焦げの落とし方

魚焼きグリルで掃除しにくいものって、網もですよね。

網のおかげで脂は下に落ちるのですが、
網に魚の皮がこびりついたり、
魚を置いていない端っこの部分とかは
黒く焦げてしまいます。

最初、キッチンのスポンジの硬い部分でやってみたんですけど
ぜんぜん取れなくて、
こんなものなのね・・・と思っていたんですが、
主人の実家へ行くとけっこうきれいだったんです。

よく魚は焼いているのになんでだろうと思い、聞くと、
スチールたわしでこすってると言っていました。

スチールたわしって、いわゆるこんなものですね。

100均では8つセットで売っているものがあり(しかも1つ1つがとても小さい)
使いやすく、
嫌な臭いとかついたらすぐに捨てられるので重宝しています。

これを水で少し濡らして思いっきりこすってみました。

驚くほどきれいに取れましたよ。

多少、隅の方の焦げは残ってますが、
気にしていません。

 

よく、から焼きしてからお湯につける人がいるようですが、
友人が実際にやってみたんですね。

すると、火をつけていたことを忘れてしまい、
気が付いたころにはキッチンが煙っていたそうです。

グリルをあけてみると焦げ臭いにおいがし、
それでも網と受け皿は磨いてきれいになったそうですが、
庫内が真っ黒になってしまい、大変だったそうです。

重曹が大好きな友人でしたが、セスキ炭酸ソーダ水でも落ちず、
スチールたわしで庫内をゴシゴシやって
多少は落ちたそうですが、
もう諦めてますね。

魚焼きグリルの掃除~臭いのとり方

グリルの臭いをしっかりとっておかないと、
魚の臭いが部屋全体に広まってしまうことがあります。

我が家でもときどき、キッチンと玄関が近いせいか、
主人が帰ってきて玄関ドアを開けた瞬間、
「今日は魚か」
と聞くことがあります。

部屋にずっといる人には気づきにくいんでしょうね。

なので最近は、お茶の葉で臭いを消しています。

お茶の葉を受け皿に置いて広げ、2~3分ほど加熱するだけ。
濃いお茶の臭いがしてくるので、それでOKです。

お茶の葉は出がらしを使っているので安上がりです。

魚臭い臭いは消えますので、ぜひトライされてみてください。

お茶のかわりにコーヒーでもいいそうです。

我が家はコーヒーはインスタントか缶ジュースのみなので
やったことはありませんが。

 

ほか、レモンの絞り汁で拭いても臭いが消えるそうです。

我が家はレモンは買いませんが、
すだちが大量に手に入るので、
すだちでやることもあります。

すだちのさわやかな香りが広がって
魚の臭いはそれで消される感じですね。

次の日にはうっすらとすだちの香りがするだけで
魚の臭いは全くしません。

ただし、すだちやレモンの絞り汁で拭いた後は、
しっかり水で洗ってください。

キッチンペーパーで拭き取ってもいいと思います。

錆びる可能性があるので、念入りに拭いてくださいね。

まとめ

魚焼きグリルは、構造上なかなか掃除できないところもありますが、
出来るところをしっかりと掃除し、
出来ないところは簡単に掃除。

臭いがとれたらOK、くらいに思ってやるといいと思います。

グリルの庫内を真っ黒に焦がしてしまった友人は、
最近魚は蓋付きのフライパンで焼いているそうです。

こんなフライパンです。
テレビ通販でも紹介されていますね。

こちらはきれいに洗えるからと、友人のお気に入りです。

あのグリルは、もう使っていないそう。

最近では魚をフライパンで、
グリルでお肉料理やピザを焼く人まで
いらっしゃるそうです。

使い道は人それぞれ。
ご自身の使い勝手のいい方法でお使いくださいね。

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